傳統中菜,重新詮釋
緊捉中式神髓,演化更多滋味

「永」創辦人兼總廚 鄭永麒

出奇不意的中菜滋味,源於對中式美饌精髓的精確拿捏,細節上更靈巧融入多種烹飪手法,使「永」成為以中菜為基調的滋味聯乘體驗,席間亦流露鄭永麒對中菜的熱情及遠見。

香港中環 威靈頓街198號
The Wellington, 29樓

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The Wellington, 29樓
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