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嚐味菜單

珍饌嚐味菜單

頭盤

時令海鮮配雲南皺皮椒及海茸

煙燻酸汁茄子

香辣日本蠔伴皮蛋

醉南非鮑魚

主菜

蛋白杏汁准山湯

梅菜蒸時令魚

蒜蓉蟹粉蒸皇帝蟹腳配煎腸粉

煙燻蔗汁乳鴿

時令蔬菜

鮑汁松茸花膠飯

甜品

桂花雪膠配椰子雪芭

餐後茶點

$1,980

另收取加一服務費

嚐味菜單僅供參考。如欲獲取最新資訊，請與我們聯絡。

頭盤

時令海鮮配雲南皺皮椒及海茸

煙燻酸汁茄子

香辣日本蠔伴皮蛋

醉本地蝦

主菜

檸香蟹肉遼參酸辣湯

梅菜蒸時令魚

鮑汁花膠扒

煙燻蔗汁乳鴿

赤米蝦乾炒日本椰菜

蟹肉蟹粉飯

甜品

燕窩配椰子雪芭

餐後茶點

$2,980

另收取加一服務費

嚐味菜單僅供參考。如欲獲取最新資訊，請與我們聯絡。

美酒佳釀

席間，您可要求為不同佳餚搭配相應餐酒，亦能細意茗茶，品味茶香同時消滯解膩。

酒單僅供參考。如欲獲取最新資訊，請與我們聯絡。

酒單
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香港中環 威靈頓街198號
The Wellington, 29樓
30/F VEA Restaurant 29/F WING Restaurant

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