嚐味菜單

頭盤

南非鮑魚

雲南皺皮椒 • 海茸

菊花蜜糖豆

雞頭米

麻辣法國羊肉

萵筍

醉野生花螺

松露蜜糖獅頭魚

雞油皇帝蟹粥

主菜

煎時令魚

菜脯 • 唐芹 • 日本蕃茄

永魚湯

台灣黃白菜 • 日本甜蝦 • 大澳赤米蝦乾

蔗汁脆乳鴿

時令蔬菜 • 鹹白肉

剁椒花膠飯

甜品

桂花雪膠

甘蔗雪葩

餐後茶點

$1,780

另收取加一服務費

嚐味菜單僅供參考。如欲獲取最新資訊，請與我們聯絡。

美酒佳釀

席間，您可要求為不同佳餚搭配相應餐酒，亦能細意茗茶，品味茶香同時消滯解膩。

酒單僅供參考。如欲獲取最新資訊，請與我們聯絡。

酒單
餐廳 哲學 菜單 聯絡 訂座
香港中環 威靈頓街198號
The Wellington, 29樓
30/F VEA Restaurant 29/F WING Restaurant

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