您可透過ResDiary於香港時間凌晨12時預約28日後的主餐區訂座。

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嚐味菜單

珍饌嚐味菜單

頭盤

時令海鮮

雲南皺皮椒及海茸

煙燻酸汁茄子

香辣日本蠔伴自製黃金皮蛋

醉南非鮑魚

主菜

象拔蚌冬瓜湯

時令魚

香辣阿拉斯加皇帝蟹配煎腸粉

煙燻蔗汁乳鴿

時令蔬菜

鮑汁花膠飯

甜品

桂花雪膠配椰子雪芭

餐後茶點

$1,980

另收取加一服務費

另收港幣88+10%/位茗茶費用。
嚐味菜單僅供參考。如欲獲取最新資訊，請與我們聯絡。

頭盤

時令海鮮

雲南皺皮椒及海茸

煙燻酸汁茄子

香辣日本蠔伴自製黃金皮蛋

醉本地蝦

主菜

檸香山瑞裙邊酸辣湯

時令魚

蔥燒婆參春卷

香辣阿拉斯加皇帝蟹配煎腸粉

煙燻蔗汁乳鴿

時令蔬菜

乾鮑絲濃雞湯麵

甜品

燕窩腐竹銀杏露

餐後茶點

$2,980

另收取加一服務費

另收港幣88+10%/位茗茶費用。
嚐味菜單僅供參考。如欲獲取最新資訊，請與我們聯絡。

美酒佳釀

席間，您可要求為不同佳餚搭配相應餐酒，亦能細意茗茶，品味茶香同時消滯解膩。

酒單僅供參考。如欲獲取最新資訊，請與我們聯絡。

酒單
餐廳 哲學 菜單 聯絡 訂座
香港中環 威靈頓街198號
The Wellington, 29樓
30/F VEA Restaurant 29/F WING Restaurant

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